Санитарная бойня: ООО «МПК» «Красноармейский»
ООО «МПК» «Красноармейский» является предприятием по убою крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота и свиней. Расположено оно в с. Миасское Красноармейского района Челябинская области. Начало рабочей деятельности в 2003-ем году. Руководителем данного предприятия является Сердюк В.В.
Основным видом деятельности является – оптовая торговля мясом и мясными продуктами.
За прошедший 2020 год на предприятии было забито:
- КРС – 1402 головы;
- Свиньи – 530 голов;
- Овцы – 432 головы.
Весь скот подвергается предубойному осмотру и послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе мяса.
При этом патологических признаков и изменений, характерных особо опасным заболеваниям животных не обнаружено.
В результате проведения ветеринарно-санитарных экспертиз выбраковано 180 кг субпродуктов (сердце, легкие, печень, почки), основной причиной является – эхинококкоз и абсцессы.
За период 2020 года в соответствии с приказом Россельхознадзора было предоставлено 78 проб стволовой части мозга КРС для исследования на наличие возбудителя губкообразной энцефалопатии КРС, также прошли исследования сыворотки крови от свиней на африканскую чуму свиней в количестве 10 проб.
Кроме этого, предприятие имеет лицензию на проведение санитарного убоя КРС, положительно реагирующих при исследованиях сыворотки крови (бруцеллез, лейкоз) и давших положительную реакцию при аллергических исследованиях (туберкулез). Положительно реагирующие животные поступают сюда с Тюменской, Курганской, Свердловской и Челябинской области. Все производственные и складские помещения, инвентарь подвергаются ежедневной дезинфекции 1 % раствором «Героцид».
Свинина, конина при ветеринарно-санитарной экспертизе исследуется на трихинеллез микроскопическим методом, поэтому вся продукция, выпускаемая нашем предприятием, соответствует всем ветеринарно-санитарным требованиям.
Ветеринарный врач КрМР
Шакиров Х.Ф.