С 1 ноября 2019 г. вводится обязательная ветеринарная сертификация молочной продукции.
Новые правила коснутся таких товаров, как:
- несгущенные несладкие молоко и сливки, которые термически обработаны (пастеризованы, ультрапастеризованы, стерилизованы, ультравысокотемпературно-обработаны), изготовлены промышленным способом, упакованы в потребительскую упаковку. Сейчас они в списке исключений;
- творог;
- все сыры, а не только отдельные виды (как сейчас);
- кисломолочная продукция, которая выработана из термически обработанного (пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного) молока, изготовлена промышленным способом и упакована в потребительскую упаковку. Сейчас эта продукция отнесена к исключениям;
- мороженое на молочной основе.
Операции с данными товарами нужно будет проводить, оформляя ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) в системе "Меркурий".
За нарушение правил перевозки, хранения, переработки и реализации продуктов животноводства предусмотрены следующие штрафы.
Нарушение |
Штраф для должностного лица или ИП |
Штраф для юридического лица |
Основание |
Продукция хранится, реализуется без ВСД |
3 - 5 тыс. руб. |
10 - 20 тыс. руб. |
ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ |
Электронный ВСД не погашен вовремя |
3 - 5 тыс. руб. |
10 - 20 тыс. руб. |
ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ |
Продукция перевозится без ВСД |
30 - 40 тыс. руб. |
300 - 500 тыс. руб. |
ч. 2 ст. 10.8 КоАП РФ |